什么特色小吃特别好吃？中国特色小吃十大排行榜推荐

特征小吃是我国饮食不行短少的一部分，并成为我国饮食日子的主要内容之一。不论去到哪里，都有当地的特征小吃，每次小编看到那些特征小吃时，口水就会不知不觉地流下来，不知道你会不会呢？好了，话不多说，下面小编就来为我们介绍一下我们我国特征小吃十大排行榜。

我国特征小吃十大排行榜

1.麻辣烫

麻辣烫来源于长江之滨，开端的时分，是船工和纤夫发明了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里参加蔬菜，没有蔬菜就因地制宜，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不行言，既可果腹，又可驱寒、祛湿;制造便利的煮食风俗便在江边沿用。这就是麻辣烫的来源。后来，码头上的小贩见这种涮烫方法有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两端，边走边呼喊，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫逐渐从江边上了岸。重庆城内的饭店把这种饮食方法店堂化，麻辣烫就开端开展起来，到了今世，麻辣烫更是由于便利，自助，便利的长处敏捷名扬大河南北，成为群众脍炙人口的饮食。

2. 牛杂

牛杂的由来是这样的：听说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，俄然天降大雨，大王看到当地大众饥谨，当即命令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。大众食后醇正鲜美，滋味甚好。至此撒播于山东齐鲁大地。牛杂美食撒播至今，又以西关的牛杂最为甘旨，具有“广州美食甲天下，西关美食甲广州”之说，西关牛杂历来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。

食在广州，味在牛杂。岭南榜首锅牛杂，秉承超越百年的传统牛杂制造工艺，选用上好牛杂质料，制造工艺讲究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献最正宗的西关风味，最地道的好牛杂。其特征是肉浸落空的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的天然幽香，吃肉喝汤，越吃越香，骑虎难下，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的极品。一起，依照中医的解说，能够以脏补脏，对人体的五脏六腑均有补养作用。岭南榜首锅牛杂属正宗岭南风味，其滋味以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，进口较香。

3.关东煮

关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮往后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感特别细腻，食往后口齿生香、回味漫长，品味一次骑虎难下，必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女人和上班族的独爱。全天都有出售，即便每天有100个顾客销费，就可获利200-300元。此项目简略易操作，操作时不需要专人关照，可在超市、旅游点、闹市区等运营，也可兼营。 运营种类：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个种类，半成品在各地的冷冻品批发商场都能够买到，关东煮高汤、蘸酱由总部一致配送，简略轻松就可赚大钱！

4. 鸭血粉丝

百年秦淮金陵小吃（又称金陵小吃）里最负盛名的依然当数金陵鸭血粉丝汤，当你与恋人相依相偎，或是你携妻带子，或是你与搭档露宿风餐，来到那绿色环抱的名胜地，坐进那“百年秦淮金陵”小吃的名铺，那共同的小小厨室天地便扑入眼皮：鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成末节，粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先参加煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再参加鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少量、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟;起锅盛到大汤碗里，最终撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉悄悄一搅，热气升腾，香气就随之在小小厨房内游走如小龙。

5. 麻辣香锅

麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老大众的家常做法选用优质质料，精心制造，其质料上乘，配方共同，承继了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，并且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味漫长，香气扑鼻的特征！听说，当地人往常喜爱把一大锅菜一重用各种调味料炒来吃，而每逢有重要的客人时，便会在往常吃的大锅炒菜中参加肉、海鲜等宝贵的食物，用此来款待客人。

6. 七品焖锅

七品焖锅，堆集200多年阅历。大江南北一度盛行火锅，人们对它的挚爱，是出于对爽口、鲜美、简洁的挑选。但与火锅比较，焖锅的优势多多。焖锅的味料全在锅里，被焖得熟肥透腻，而火锅的佐料一大半在碗里，就达不到这种甘旨作用;火锅涮着吃，而焖锅可先焖、后涮、再下主食，一锅三吃，滋味各异;火锅用火烧，焖锅用电焖，焖锅比火锅更清洁、更环保;火锅较为费事，焚烧、熄火、焚烧，不是火大了就是火小了，反反复复操作起来很不便利，而焖锅用电时刻多与火力巨细，全在按钮上，为所欲为，操作自在;火锅时刻长，满意不了现代化的日子节奏，你饥不择食时它老不开锅，而焖锅，瞬间就能焖熟，你想吃就吃。