寻味而来！生态虾带来健康的舌尖美味

罗氏沼虾生态养殖示范区举行

龙虬镇是我市特色养虾重镇，享有“全国罗氏沼虾第一镇”的称号。今年，龙虬镇在三荡河罗氏沼虾生态养殖示范区开辟首批试点1052亩，开展罗氏沼虾生态健康养殖，打造龙虬罗氏沼虾“生态虾”品牌。据了解，罗氏沼虾生态健康养殖试点实行“公司＋基地＋农户”的运行管理模式，利用1到3年时间带动全镇3万亩，辐射全市10万亩罗氏沼虾养殖。

活动现场

生态虾养殖户们

聚集在美丽的三荡河畔

捕捞第一批生态虾

鲜活的罗氏沼虾捕捞上来后经过分拣，随即装上了活水车，运往河虾交易市场。这批罗氏沼虾于今年三月份放苗，首次采用生态的养殖方式，给养殖户们带来全新的养殖体验和丰收的喜悦。

从虾塘到餐桌,即刻可以体验到鱼米之乡的水产美味。在塘边，精心烹饪的生态虾可供市民、群众免费品尝，大家一边欣赏自然的乡村田园风光，一边感受“生态、健康、安全、放心”的舌尖美味。

实施生态养殖技术，可以使罗氏沼虾避免受重金属、抗生素、激素、农药残留等有害物质的污染，同时虾肉中的牛磺酸、总氨基酸、风味氨基酸含量显著提高，品质达到了超有机功能食品水平。

接下来，龙虬镇将继续发挥生态优势，积极探索生态虾产业化之路，让龙虬生态虾端上更多的百姓餐桌。

记者：郭小祥薛源