《人与狗的历史》书摘（分章版本）（人与狗的历史）书评
第一章·狗对我们意味着什么
狗是人类的第一位朋友。自从人类产生，有了记忆开始，狗就一直伴随地球上的每个人类社会。一些印第安神话甚至将这一联系追溯到更早的时期。
狗的正面形象：忠诚、亲切、友好、温顺、看家护院、自我牺牲。
狗的负面形象：低劣、愚蠢、奴性、凶恶。
第二章·人与狗的伙伴关系是如何开始的
狗是人类驯养的第一种动物，而且很有可能是自愿加入的，而女性则很可能是第一个把狗当做宠物饲养的。
人们一般都认为，所有的狗，都是从狼进化而来的。不管是在身体结构上，还是行为举止上，在犬属动物中，狗和狼是最接近的。
数万年前，那些与同类相比警惕性低、不太可怕、进攻性不强、不居统治地位的狼走进了人类定居所创造的新的小环境里。
要从化石标本中确定从狼演变成狗的过渡时间，最可靠的方法是观察下巴和牙齿，与狼相比，狗的下巴更短，牙齿更小，尾巴弯曲。
人类鼓励动物保持未成熟犬属动物的顺从和友好的特点。除了幼犬似的性格特点以外，狗还形成了幼犬似的身体特征，例如脸更短，耳朵下垂，这与所有野生犬属动物的长鼻口和竖耳朵不同。野生犬属动物在出生后不久就可以竖立起来，爱斯基摩犬稍微晚一些，德国牧羊犬更晚一些。当然了，大多数品种都保留了垂耳。野生犬属动物具有适应性的隐藏皮毛，而生活在人类的保护之下的家犬则无所谓拥有明显的纯色或者斑点。
狼在大约两岁时性成熟，而狗仅需要6~15个月。
狐狸场研究选育亲人的狐狸，在20代后，它们之中很多像狗和幼年狐狸一样的长成了垂耳，还有杂色的皮毛以及像狗一样尾巴末端卷起的尾巴。它们像狗一样发出叫声，而野生狐狸几乎从来不会这样。
驯养过的狐狸和狗一样每年有两次发情期，而狼只有一次。狗是混杂交配，狼是单配。狗妈妈不像狼那样给自己的孩子长期的照顾，狗爸爸则通常不参与幼犬抚养。
狼的天性是自立，善于独立解决问题，不会（或者说不愿意）学习遵循人类的命令，而狗在人类社会生活了不知道多少代以后，善于对人的手势和指令做出灵敏反应。狗领会热的暗示、与人沟通的能力远远超过了人类的近亲黑猩猩。如果把食物藏在一个只有依靠理解人类的知识（如眼睛瞟、用手指示或者触摸正确位置）才能找到的容器里，狗很轻松就找到了，而黑猩猩对人类的提示视若无睹。狗形成了理解人类行为的敏锐能力。此外，狗在两项与智能更相关的品质上远远超过了野生动物，那就是适应性和好奇心，例如不用暴力解决问题、学习掌握人类的指令、察言观色（如小狗数数）。
关于品种狗，人们很难理解狼是怎么从狼变成迷你的吉娃娃的。这种转变的部分原因是由于性早熟基因的聚集。除此以外，人类可以利用那些对自己有利的自然发生的物种突变，如 【肢端肥大症】，这种发病率万分之一的变异，可以使得狗体型巨大，骨骼生长速度极快，并且有着极其不合比例的巨大肢端——巨大的手脚或者爪子，极大的头骨，下颚和额头很低。就狗而言，嘴唇、脸颊和耳朵都与头骨比例失衡，造成了皱纹、额骨上吊及耷拉着的长耳朵。肢端肥大的狗体重可以达到或者超过100公斤，而正常情况下狼的体重最高仅为约60公斤。
另一种则是【软骨生成不良症】，其中软骨过早地变得像骨骼一样坚硬，造成了弯曲短小的四肢，极大的头和扁平的鼻子。世界各地各品种的狗都有一些或者全部的肢端肥大症或者软骨生成不良症的特征。
看门：由于人类发现狗的叫声有好处，鼓励狗叫，所以狗比野生犬属动物叫得更频繁，而且更容易引发叫声。
打猎：狗可以把猎物驱逐到人类的武器所及范围之内，也可以根据总计搜寻受伤的动物，找回猎物。
牧羊：狗可以驱赶牛羊，并未它们提供必要的警戒。
目前为止，找到的最早的狗的化石是在德国发现的公元前12000年的下颚骨。而截止到公元前3000年，狗已经广泛分布于整个欧洲。
狗肯定是在北半球驯养的，因为狼从来没有在赤道以南生活，但也不是在最北部，因为当地的狼比早期的中小型狗提醒要大得多，狗可能首先是在近东地区和亚洲南部驯养的，那里有两种体型较小的狼，一种是印度狼，一种是阿拉伯朗。印度地区的狼很可能是澳洲野狗、笨狗、灰狗、獒犬的祖先。北方的狐狸犬（又叫斯皮茨犬）是北美地区的狼的后羿；牧羊犬、拾獚和运动猎犬由于欧洲地区的狼发展而来；美洲史前的狗、中国家犬和东方的玩赏犬则是中国狼的后来。
狗的卷尾：人类培育狗的这一特征，也许仅仅是因为自身喜好，也可能是为了方便把狗和当时还很普遍存在的狼区分开来。家狗的皮毛颜色都很突出，也是为了这个目的。
第三章·古代世界的狗
对狗进行精细的选育可能始于闪族人对专业性猎犬的需求（狩猎运动）。
·视觉型嗅猎犬：长腿、体格较轻、奔跑速度快，靠敏锐超群的视觉来追捕，不用停下来闻味道。它们胸腔很深，可以增加肺活量，头较长而且狭窄，因此可以减少分的阻力。在美索不达米亚发现了公元前3500年的最早的视觉型嗅猎犬的骨骼遗骸，与现状的沙克犬非常像。
·獒犬：最初獒犬的出现，可能在印度北部或者西藏，其巨大的体型和强劲的下巴抬高了它们的身价，它们可以守护家畜和财产，在战争中帮助士兵，狩猎狮子或野牛等大型猎物。尼尼微宫殿（公元前7世纪）的浅浮雕展现了獒犬正在猎捕狮子和野驴。战獒被培训成凶残的狗，被近东地区的人们、希腊人、罗马人和高露任用来撕咬步兵，砍伤马腿。当时交战三方进行着三种斗争：人对人、马对马、狗对狗。
·灰狗（小型灵缇）：大大的舒尔，尾巴向上卷起，与现代的法老王猎犬和伊维萨猎犬很相似，会跑在战车中的猎人前面，扑倒敏捷的猎物或者将其追赶到猎人弓箭的射程之内。
古埃及人哀悼自己关系密切的亲人的方式哀悼家里去世的狗——把自己的头发剃光。与猫被古埃及人尊崇为猫神不同，古埃及人没有把狗神化。
希腊人已经对狗划分了很清晰的阶级等级，分为贵族狗（用于贵族打猎消遣）、流浪狗、工作犬、宠物狗。打猎也不仅仅是一种悠闲的运动，也是一种保卫家园的行动（驱逐乡间的野兽）。
公元1世纪左右，古罗马的农学家克路美拉在《论农业》中赞扬了牧羊狗和看门狗。但同时，他也宣扬了一种迷信思想，他建议不仅在小狗出生40天后剪断他的尾巴，而且要截去延伸到尾巴的脊髓，从牙齿中间抽取一些，将其断裂，这样就可以阻止尾巴长到“很难看的长度”，据说还能预防狂犬病。这种源于古罗马的迷信思想，断尾这一多此一举的修饰行为被美国养犬俱乐部沿用到了20世纪。
古罗马人曾写下了关于如何管理狗的正式说明知道，从而有了各种分工不同的狗：看门狗、牧羊犬、运动型犬（分为战犬、嗅猎犬、视觉型嗅猎犬）。
罗马人也会完全冷酷无情地对待狗：他们让狗在竞技场与野兽相搏斗，还每年都举行一次可恶的祭祀：要在十字架上钉死一只狗，为了纪念和惩罚当年狗没能同志罗马人关于入侵的高卢人正在攀登卡匹托尔山的消息。
希腊人很害怕“酷热的夏日”（dog days，7月31日~8月11日），这个时节，人们承受着高温酷暑，庄稼地干旱，狗也会发疯（狂犬病）。
与其他很多民族一样，希腊人和罗马人将狗与死亡联系在一起，或许是因为狗吃死尸。
狗在《圣经》中的另一个突出的角色，是作为降低身份或者很丢脸的比喻。作为游牧民族，犹太人应该很依赖牧羊犬，但是圣经的作者却几乎只钟情于描写流窜于肮脏街道的流浪狗。古代对于狗的理想化主要集中在猎犬上，而犹太人对狩猎明显缺乏兴趣，这也有助于解释为什么他们对狗缺乏热情。圣经中唯一暗示狗可以是人类伙伴的地方是在外典《托比特书》中，年代较晚，但是很明确是受了波斯人的影响。波斯人很尊敬狗，在其圣书《温迪达》中，坚持认为即使是流浪狗也应受到妥善对待。
第四章·猎犬
猎犬在中世纪的分工越来越细，后来进一步细分到出现捕鸟的猎犬，即现在的运动型猎犬。
狩猎是一种昂贵的活动，需要25~35对猎犬和一些小猎犬。狩猎季节，每次猎犬要跑40~60英里，每周两次，还需要连续追赶6~8小时，甚至12个小时，有时全速奔跑，有时需要翻越树篱和墙，有时穿过茂密的灌木丛。
关于平民禁养灰猎犬、西班牙猎犬、谍犬的严苛法律：11~19世纪，英国法律规定只有贵族才可以从事贵族活动，平民无权在森林10英里内饲养灰猎犬——除非割断猎犬的腿。
第五章·工作犬
中世纪没有留下关于工作犬的描述，直到沃尔特·斯科特在《劫后英雄传》中塑造了帮助奴隶格斯在森林中牧猪的杂种狗方思的形象。
【杀狗罚款】：威尔士国王豪厄尔在10世纪开始起草并于13世纪最终成文的法律规定：杀害犬类将受到罚款。
【英国立法禁止狗拉货】1839年，英国宣布使用拉货犬是非法行为，导致很多买不起马的穷人破了产，几千只狗也因此被杀死或者被抛弃。
【悲壮的勇士——斗牛犬】起初，屠夫们使用有着较大型、表现凶猛的狗来威吓待宰的公牛，从12世纪中叶开始，人们发现观看这项工作可以成为一种娱乐方式。在有组织的表演中，一头大公牛被拴在木桩上，人们或是一股脑的或是分批的放出一群狗，让它们对公牛发起进攻。通常，狗会被公牛的利角撞死，而没有受到致命伤的狗则会继续发起进攻。起初，斗牛是使用普通的屠夫用犬作为诱饵，后来，人们培育出了体型更小、跑得更快的特殊犬种。16世纪，很多人都喜欢看斗牛，到了17世纪后期，有不少人都逐渐放弃了这项娱乐活动。到了19世纪，斗犬制被彻底废除。
第六章·近代早期的宠物狗
穷人几乎养不起一只不会自己觅食的动物（没有工具用途的宠物），而且若是养了有可能还会招来麻烦：因与动物太过亲密接触而面临施行巫术的指控。
贵宾狗：17世纪这种狗的主要角色是跟马戏团的人一起耍杂技。
【狗（动物）无知觉论与活体解剖】13世纪，经院派哲学家托马斯·阿奎那在《神学总论》中收录了天主教会对于狗的观点，他认为人类没有责任把慈悲心扩展到“无理性的动物”身上去，因为动物缺乏自由意志，无法参与有“理性规范”的社会，也不可能得到永生，因此动物不能与人类一起追随上帝。17世纪，雷内·笛卡尔（提出“我思故我在”）把阿奎那的观点加以系统化，使之变得更加冷酷无情，他把所有思想、感觉都归因于不朽的灵魂，而拥有灵魂或者理性的唯一证据就是说话的能力，而动物不具备这种能力，由此推断出只有人类才有思想和感觉。而当时，科学家们开始对解剖学、生理性产生浓厚的兴趣，使得活体解剖以前所未有的规模展开了。其中有一些实验是研究解剖学和发展新疗法所必需的，但更多的是重复性的、仅供取乐的。
18世纪，一些人开始批评活体解剖的做法，英国诗人亚历山大·蒲柏对受人敬仰的斯蒂芬·黑尔斯医生产生了怀疑，他认为黑尔斯“双手沾满了血污”。
法国大思想家伏尔泰大肆嘲讽那些持有笛卡尔动物观的人是“没有良知和感觉的机器”。他说道：“回答我，机械师们，动物拥有和你一样的感觉器官，大自然把感觉之源安排在这只动物身上，就是为了让它什么也感觉不到吗？”
1780年，英国法学、哲学家、世俗功利主义者杰里米·边沁第一次系统地对公正对待动物问题进行了阐述，抨击了学者们用权利和感觉区分人和动物的“合理化解释”，正中要害：“问题不是它们是否有理性，也不是它们是否会说话，而是它们是否会感到痛苦。”
18世纪最具影响力的抗议可能要属威廉·荷加斯的系列招贴画“残忍的四个阶段”，表现了“对狗（或者猫或者鸟）的残忍行为不可避免地导致对人的残忍行为。”
第七章·十九世纪的狗
18世纪末期到19世纪初，对狗的温情态度在社会各个阶层中扩散开来。
【维多利亚女皇与反虐待动物协会】
巴特西流浪狗之家始建于1860年，是世界上第一家此类机构。
英国防止虐待动物协会创立于1824年，在它因为缺乏资金，濒临解散时，当时的公主、后来的维多利亚女皇从1835年起提供资助。该协会的首要目标，是为了废除纵狗斗牛和斗狗的行为，在1835年该协会敦促一会禁止此类运动，通过了英国第一部保护动物的法律。不过，在反对活体解剖的过分行为上，这个协会的力度要小得多，因为在维多利亚时代，科学家是最受人尊敬的群体。
维多利亚女王的儿子，爱德华七世积极支持防止虐待动物协会和巴特西的流浪狗之家，他无论去哪儿，都会有他宠物的几只梗犬为伴。
1895年，英国犬类俱乐部下令，任何被切掉部分身体的狗，都不能在任何狗展上获奖。
然而，美国犬类协会仍然要求某些品种的狗进行剪切以符合展出需要。
【19世纪的狗与文学作品】19世纪的公众非常喜欢看描述狗的美德、智慧的故事。
【忠犬巴比】它是一只真实存在过的狗，原本是爱丁堡的一位市场警察的警犬，在主人死后，它没有寻找新家，而是在墓地附近生活了14年。
第八章·狗的分类
19世纪人们开始更加重视狗，并逐渐对狗的血统纯正和外表产生兴趣。
【第一个狗品种的系统分类】16世纪中叶，约翰尼斯·盖乌斯在给朋友康拉德·格斯纳编纂的自然历史百科全书的投稿中，首次对英国的狗进行了系统化分类，他分类的依据是不同品种的作用。
【品种狗的历史】对爱狗人士来说，自己偏爱的狗，品种越古老，他们就越得意，可是只有像灵缇、马士提夫獒犬、西施犬（狮子狗）这样的犬种，其祖先可以追溯到几百年前，现代意义上的狗种只有150年左右的历史。
英国人亨利·威廉·赫伯特把品德优秀和上层阶级地位联系在一起的思想，在他所处的年代和阶级中是很典型的，同许多自称是爱狗的人一样，他认为狗的高贵在于愿意牺牲自我来满足人的各种欲望。这种势利的观点对中层阶级的吸引力远远大于上层阶级。那些向往上流社会而又不是贵族出身的人通过养血统高贵的狗来佯装贵族。
1835年，英格兰禁止了斗牛，爱狗人士们着手繁殖新型斗牛犬，他们不得不消除这种狗的好斗性，所以把重点放在改变狗的体态特征上，新型斗牛犬的头大而方，肩宽得不成比例，弯曲的双腿又短又粗，据说是为了给人结实的感觉。人们还通过阻碍斗牛犬鼻骨的正常发育，使它的鼻子更加扁平。新型斗牛犬总流着口水，走路、呼吸、咀嚼食物、交配产仔都很困难，寿命只有7~9年。
当然，大多数狗种没有变的面目全非，因为大多数繁殖主还是有些责任感的。
然而，若是为了参加狗展而繁殖狗，其中就存在着很多固有的危险，繁殖主过分看重狗的体态特征，例如尖端的立耳，以至于为了获得这些特征而忽略狗的其他特征。他们试图让狗的毛色像山鸟（蓝灰色交杂斑点）那样时髦，根本不考虑这在基因遗传上会导致狗的失明、失聪。此外，近亲繁殖是让狗具备特定的体态特征的唯一办法，而这种办法会导致有害基因的遗传，基因库变得非常有限。
【狗展】
英国养犬俱乐部：成立于1876年。
英国第一次正式的狗展，与1859年在纽卡斯尔市举行，当时参展的狗只限于枪猎犬。
英国最主要的狗展——克鲁夫兹狗展创建于1886年，饼干公司总经理克鲁夫兹举办了“第一届最佳梗犬比赛”,当时有57个犬种的600只犬只参加了比赛，但第一届以克鲁夫兹命名的“克鲁夫兹最佳犬展”是1891年在伊斯林顿皇家农业大会堂举办的，这是世界上第一个有多犬种参加的大赛，参赛犬将近2500只。
美国威斯敏斯特犬展：1877年在纽约首次进行。
美国养犬俱乐部：成立于1884年。
世界畜犬联盟：成立于1911年。
参加狗展的狗，有一些住在主人家里，而另一些则除了在狗展上满足主人的虚荣心、增加他们的收入以外，与主人再没什么联系，他们住在狗场里，总是往返于各个狗展中，跟着每一个能确保它们获胜的训练师。
【现代对狗的分类】
1948年，克里夫特·哈伯德把狗分成了七个大组：灵缇租、狐狸犬组、马士提夫犬组、西班牙犬组、猎犬组、梗犬组。
布鲁斯·佛格尔在《新狗类大全》中提供了修订后的分类，把狗分成了八个组别：原始犬种、视觉猎犬、狐狸类犬、嗅觉猎犬、枪猎犬、梗犬、畜牧与护卫犬、伴侣犬。
AKC旗下的威斯敏斯特全犬种大赛则把狗分成了这七个大组：枪猎犬（运动犬）、狩猎犬、工作犬、梗犬、玩具犬、家庭犬（非运动犬）、畜牧犬。
【最热门的狗】
1986年，AKC统计了每个狗种的注册数量，可卡狗位居榜首，紧随其后的是贵妇犬、拉布拉多寻回犬、金毛寻回犬、德国牧羊犬、松狮犬、比格犬、迷你雪纳瑞犬、腊肠犬、喜乐蒂牧羊犬。
2004年，拉布拉多寻回犬是最受欢迎的狗种，之后是金毛寻回犬、德国牧羊犬、比格犬、约克夏梗、腊肠犬、拳师犬、贵妇犬、西施犬、吉娃娃犬。
第九章·狗成为人的替身
19世纪大多数写狗的作家都是上层人士，他们把自己本国由于他国，上层阶级优于下层阶级，男人优于女人，白人优于有色人种的价值观投射给书中的狗。
到了20世纪，美国的小说家们开始以维多利亚时期的狗为原型，把狗与健康、和谐的家庭生活联系起来，歌颂美好、淳朴年代传统价值观。
第十章·人与狗之间友谊的负面表现
在不喜欢的狗的人看来，狗的性格中有很多不讨人喜欢的方面可供批评，莎士比亚的《李尔王》中把一味的迎合主人可鄙的情感和对主人唯命是从的奥斯华德比作“像狗一样一无所知，只会服从”。
即使喜欢狗的人也会被它们身上的某些性格特点所激怒，比如他们对关爱和食物的不加区分的索取。
然而，让人感到恼火的往往不是狗身上固有的性格品质，而是来自人们对它们的品格的高估。
桃乐西·甘菲德·费希尔认为狗对人类无条件的忠诚“对人类的自我意识有着极坏的影响”，无论人类做什么都会得到狗的崇拜，这种想法让人类舒服，暴露了人类的一种病态的心理需求——无论我们是否值得被崇拜，我们都需要这种崇拜。费希尔希望狗也能像猫一样，有足够的自尊心，能通过人的真正价值来判断他们，咬那些对它们不好的人，爱那些值得去爱的人。
【狂犬病】狂犬病就像中世纪的麻风病一样，在19世纪造成了异乎寻常的恐惧，然而这两种并被传染的可能性都被大大夸大了。狂犬病并没有在狗中间嫉妒流行过，也没有在人中间广泛传播过。历史上曾经有周期性的恐慌，任何被激怒的狗都被认为患了狂犬病，狗咬的一个极小的伤口都让受害人吓得魂不附体，一个案例就会被流言夸大成一场大流行。1760年夏天，英国死了很多人，死因被归结为疯狗的咬伤，伦敦下议院要求警察和守夜人杀光他们在街上看到的所有的狗。奥利佛·哥尔德斯密斯讽刺过这件事“他们判断一只狗是否是疯狗的办法，有点像古欧洲判断巫婆的办法······一群人围在一只有狂犬病嫌疑的狗的四周，开始用各种方法激怒它，无论它是试图反击、咬人还是试图逃跑，都会被认为是疯狗。”
1978年，艾丽斯·诺威尔写了《狗的危机》，在狗的传统罪名的基础上又试图增加新的攻击。
【狗伤人】有的狗很凶恶，必须要做出适当的处理，这一事实并不能给所有的狗安上恶名（试想一下，如果同样的标准放在人身上会怎么样？）把狗变成破坏机器的，正是充满而已、不负责任的养狗人。
第十一章·与人类平等的狗
自从在20世纪70年代动物解放运动展开后，反对用残忍的方法对待动物可能是基于权利和公平，而不是对动物的同情。彼得·辛格公开否认动物的权利可以划分出去，置于人类的利益之下：“把一个物种的成员提高到道德上非常重要的地位没有伦理基础······尽管不同的物种对满足幸福有着不同的要求，但是在人和动物具有相似利益的时候，比如避免疼痛，这些利益必须同等对待，不能因为一个物种不是人类就自动排除其利益。”
第十二章·神话与现实
至少在过去的2到3个世纪里，我们都认为我们的第一位朋友（狗）和蔼可亲。对我们有特殊意义。我们喜欢关于狗的图画和传说。我们因为看到政客和他们的狗在一起而更加喜欢他们，我们养狗是为了作伴，而不是其他功利性的目的。2003年，美国有6127.8万只家养的狗，其中的94%都是出于作伴目的而养的。即使对狗存有沸沸扬扬的第一，部分原因也是因为大多数人对狗的评价太高而引发的负面效应。
读布冯或者泰普林的作品时，里面会提到狗活着是为了取悦主人，忠诚执行每一个命令并且揣测主人的每一个心愿，这让人想知道这两个作者是否注意到了狗的行为。布冯和其他人拔高了的绝对化例证无疑反映了他们想要的是理想化的孩子活着仆人，而不是他们真实拥有的感觉敏锐的动物（狗）。
狗不问是非的忠诚，急于取悦比自己高的人而忽视人带给自己的伤害，更多时候因为狼群中本能的等级制度的影响，而不是处于道德感本身，也可能是因为它们想不出其他的行为方式。
就像那些“对狗感兴趣的人”那样，我们应该把狗当做它们本身就是的、充满爱心而又值得去爱、既敏感又善于回应人类的动物去爱。我们能够意识到狗又很多和我们一样的需求、想法和感受，同时不认为它们的要求和我们的完全相同。把狗不具有的品质强加在狗身上是对狗本身的不尊敬。