早餐怎么做又简单又美味？这一碗端5分钟做好 营养丰富又美味

你是否也跟我一样总想着办法做一些快手又营养的早餐？后台有粉丝给我留言，说看我分享的早餐搭配都很营养美味，问我有没有做法简单快手又营养美味的早餐。有的有的，今天要和大家分享的这份早餐，不仅营养丰富还很美味哦。

而且做好了直接一碗端就行，可以省去洗很多碗碟的烦恼。这是一碗由快煮麦片、馒头、鸡蛋、枸杞、椰条等食材做成的改良版泡鲁达。整个制作时间只需要5分钟，既快手又美味，最重要的是热量低，不管是小孩、大人还是怕长肉的女生，都很合适。

如果觉得只吃这碗改良版泡鲁达有点单调，也可以搭配一些喜欢吃的水果。我们家都喜欢吃芒果，所以我搭配了芒果，小朋友还直接把芒果肉挖出来加进泡鲁达中了，貌似看着更好吃了。

泡鲁达是云南省著名的小吃，也是泰国、缅甸著名的甜品，据说起源于泰国、缅甸等国家，正宗的泡鲁达是由12种食材煮成的，而我的版本食材比较少，也把法棍和面包干换成了馒头。但这又有什么关系呢？味道好营养丰富，家人喜欢不就对了么。接下来把做法分享给大家。

改良版泡鲁达

需要的食材：剩馒头2个、快煮燕麦200克、牛奶300毫升、清水100毫升、冰糖10克、鸡蛋2个、枸杞1小把、椰条适量。

制作步骤：

第一步：把馒头切成小块，其实我是为了解决我家的剩馒头才灵机一动想到做泡鲁达的，如果你家有面包干或法棍，把馒头换成这些食材。

第二步：不粘锅抹一层油，把馒头块放进锅里，小火慢煎。

第三步：煎到馒头每一面都金黄色就可以了。

第四步：煮牛奶燕麦是可以跟煎馒头同时进行的，这样可以节省很多时间哦！奶锅中装100毫升水，加入适量冰糖，大火烧开。

第五步：水烧开后倒入燕麦片。

第六步：燕麦浓稠时，把鸡蛋打撒，然后倒入燕麦粥里，用筷子搅散。

第七步：倒入牛奶，同时加入枸杞，随后搅拌均匀，继续煮到锅边开始冒小泡泡就可以关火了。牛奶不建议煮沸，这样会破坏牛奶中的营养，正常加热不超过80度。

第八步：碗里装入馒头块、适量椰条。

第九步：最后撒上少许椰条就可以吃了。建议马上泡马上吃，而且馒头块一定要煎一下，这样泡出来的时候吃起来才会q，不会泡成烂糊。