4月4号清明节吃什么 清明节吃什么传统食物

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2020-04-04 13:51:20 在线咨询

4月4号清明节已至，清明自古以来就是中华民族比较重要的传统节日，我们每个节日都有特定的传统美食，清明也不例外，下面，跟着小编一起来看下：4月4号清明节吃什么 清明节吃什么传统食物？

一、2020清明节放假时间

根据国务院发布的放假通知：2020清明节一共放3天假，时间为4月4日至4月6日。

二、4月4号清明节吃什么传统食物？

清明节，我们又称踏青节、祭祖节等，顾名思义，清明节的习俗当然少不了春游、踏青，以及扫墓祭祖活动。除去我们的传统节日活动，还有一样是必不可少的，那就是传统食物。

1、青团子

青团子是一种很传统的清明节食物，尤其是在南方地区，清明时节食用青团子更是随处可见。

青团子的做法也简单，选择适量青草汁将其与糯米粉混合均匀后，再根据个人的口味制作青团，有些地方可能还会在青团中加入一些馅料。

而后再将青团子置于蒸锅中蒸熟之后即可食用。

2、艾粄

粄 客家人的语言里面，就是各类糯米、粘米糕点的称呼。而艾粄就是清明节的一种客家小吃。

一般是将摘回家的鲜嫩艾草清洗干净，然后放在锅中煮熟了，沥干水分，将艾草水备用。然后把煮好的艾草弄碎，剁成泥，再将剁好后的艾草泥，用煮艾草的水，加上糯米粉一起拌成团。然后把馅料包进去，再制作成圆形、长形等形状，放在锅上蒸熟就可以了。

3、鸡蛋

在民间一直有 清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体 的说法。

其实清明节吃鸡蛋是从先秦时代开始的，由于当时要禁火，因此人们为了度过这一天，就只能吃鸡蛋。

清明节除了这些常年的食物外，有些地区还会吃暖菇包、馓子、子推馍、薄饼、芥菜饭、枣糕、清明饭等等。

关于节日习俗、传统食物，不同的地区有不同的生活习惯，不知道你们的家乡在清明时节要吃何种传统食物？