美丽的家乡内蒙古

一开门就是天苍苍野茫茫的大草原~

其他人：你们内蒙大么？

内蒙人：不大不大，就地图上可小可小的一块

对上图就是我们内蒙的在中国版图上的位置，怪我们让大家知道内蒙有多大，内蒙古面积118.3万平方公里。

从国内来

内蒙古=浙江+江苏+福建+安徽+辽宁+山东+山西+河南+宁夏+海南等，这10个省市加一起还要大一点！

另外内蒙有12个盟市没有让大家知道

接下来是最激动人心的美食欣赏阶段

内蒙古其实可以分为三大块，而这三大块的著名的美食也不相同。

蒙东四盟市（赤峰市、通辽市、兴安盟、呼伦贝尔市），整个蒙东地区的方言饮食文化都和黑龙江地区极为接近，这么说吧，赤峰去趟哈尔滨比去呼和浩特还方便。

不同于哈尔滨的糖醋锅包肉和辽宁的番茄酱锅包肉（这时侯我必须说一句，番茄酱锅包肉忒难吃！），内蒙古东部赤峰人民研究出了一种咸口的锅包肉！

▲哈尔滨和沈阳锅包肉都偏软，酸甜口，而赤峰锅包肉外皮稍硬，内里酥软。虽然看上去有点异端，但绝对是无数赤峰人心中第一硬菜。

蒙中三盟市（呼和浩特市、乌兰察布市、锡林郭勒盟）则属于华北地区，饮食风俗习惯更接近山西地区。

走西口和阴山山脉的历史文化遗留使山西和蒙中地区宛如一奶同胞，我的山西同学至今就可以和呼市同学方言无障碍式交流，而在美食上，蒙中地区则和山西人一样，对莜面爱的深沉。

由莜麦碾磨而成，分凉、热两种吃法，凉吃，以盐水香醋为底料，尖椒炝锅混入底料后加入蒸熟的蔬菜条如：土豆、茄子等，Q弹爽滑的莜面配着浸润特制汤汁的绵软蔬菜，原汁原味亦不失爽滑爽口。热吃，内蒙地区推崇羊肉汤，随着浓郁的汤汁，莜面在入口的一瞬间得到升华~。

除此之外北方地区一般都吃焖面，蒙中人尤爱排骨焖面，芹菜豆角土豆加肉，一锅焖出来，朋友，你知道口水流出来的N种姿势吗！

蒙西五盟市（包头市、鄂尔多斯市、乌海市、巴彦淖尔市、阿拉善盟）则属于西北地区，大漠黄沙的气息赋予了这片荒漠最好吃的牛羊。（包头是小编的家超级美，欢迎你们来玩。）

蒙西地区的牛羊肉堪称是中国供应链最完备的地区，你在身边的每一家大型连锁超市都不难看到来自包头的小肥羊。

涮羊肉，是蒙西地区最出名的美食。

再提一个美食就是我们内蒙和你们南方不同的一个食物烧麦，每个在南方浪迹的内蒙人都对糯米馅的烧麦发出灵魂质问，我就问你，没有羊肉的烧麦那能叫烧麦吗？你叫粽子行不行！简直大逆不道！

▲烧麦，羊肉外加葱和姜一起拌馅，包裹在荷叶边的烧麦皮中，再上锅蒸十分钟，咬下去汤汁四溢，肉食主义不要太爽！

但要注意的是，内蒙的烧麦重量不论肉，只称皮。换句话说，能在外地吃一斤烧麦的人都不一定能在内蒙吃上二两！

著名的旅游景点

呼伦贝尔大草原

腾格里沙漠月亮湖

响沙湾

成吉思汗陵

五当召

达里诺尔国家级自然保护区

总而言之内蒙古欢迎你们，来这里美食一定让你忘记归程，美景一定让你大饱眼福，如果不相信你们自己亲自体验一下就知道了。

图文编辑：王艺超