2019年冬至节气为什么要吃饺子？冬至吃饺子的由来及传说故事

冬至吃饺子的由来及传说：饺子背后故事

馄饨 一词最早出现在三国时期曹魏人编的一本字典里。再后来的文献中，它的名称一变再变，其中的原因很羞羞

宋朝，馄饨被称为 角子 和 角儿 ，《东京梦华录》里说开封夜市曾经有一家卖 水晶角儿 的。当然，馄饨这个称呼还有。随便翻翻古人写的诗，很多人提到过冬至吃馄饨，但是我非常不明白，为啥他们爱吃鸭肉馅儿的。比如：

鸭肉馄饨看土俗，糯丸麻汁阻家乡。

争似梢工留口吃，秀州城外鸭馄饨。

鸭馄饨小漉微盐，雪后垆头酒价廉。

角子 这个称呼一直流传到明代，《金瓶梅词话》第八回就说潘金莲苦等西门庆时 又做了一笼裹馅肉角儿，等西门庆来吃 。此处的 角儿 无疑是指肉蒸饺了。

也正是这些名称，让我们恰也发现了饺子的意义世界。这也大概是饺子在中国饮食文化中一直处于高位的原因之所在吧。